Is gemberthee goed voor je? 

Wat is gember?

Gember is een wortelknol die afkomstig is van de gemberplant en wordt al eeuwenlang gebruikt in de keuken. Van oorsprong komt het uit Azië, maar het is wereldwijd een van de meest populaire specerijen. Je kunt gember vinden in verschillende vormen, zoals vers, in poedervorm of als olie. In Nederland is vooral verse gember populair en wordt het gebruikt om gerechten een pittige smaak te geven. Ook gemberthee wint hier steeds meer aan populariteit, dankzij de vele gezondheidsvoordelen.

Vol vitamines

Gember is niet alleen een smaakmaker, maar zit ook boordevol vitamines en mineralen. Het bevat onder andere kalium, calcium, ijzer, magnesium, koper en zink. Daarnaast bevat het een stof genaamd gingerol, die de scherpe smaak van gember geeft en ook verschillende gezondheidsvoordelen biedt. Gingerol heeft een positieve invloed op de lever en kan helpen om het lichaam te ontdoen van gifstoffen.

Gember goed voor je doorbloeding 

Een van de belangrijkste eigenschappen van gember is de verwarmende werking die het heeft op je lichaam. Het stimuleert de doorbloeding en geeft je een aangenaam warm gevoel, vooral tijdens koude dagen. Gemberthee is daarom ideaal voor de wintermaanden. Het is niet alleen goed voor je doorbloeding, maar kan ook helpen bij het verlichten van keelpijn. Voeg een lepel honing toe aan je gemberthee en je hebt een kalmerende en verzachtende drank die helpt tegen irritatie in de keel.

Gember tegen misselijkheid

Gember wordt al eeuwenlang gebruikt om misselijkheid te bestrijden en dit geldt ook voor zwangerschapsmisselijkheid. Het kan helpen om braakneigingen te verminderen en de maag te kalmeren. Een kopje gemberthee is dus een goede optie als je last hebt van reisziekte, ochtendmisselijkheid of gewoon een gevoelige maag hebt.

Goed tegen spierpijn

Gember is niet alleen goed voor je spijsvertering, maar kan ook helpen om spierpijn te verlichten. Gember heeft ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen die helpen om de effecten van intensieve training te verminderen. Het regelmatig drinken van gemberthee kan je helpen om tot wel 25% minder spierpijn te ervaren, wat het perfect maakt voor na een zware workout.

Hoe maak je gemberthee?

Het maken van gemberthee is heel eenvoudig. Volg deze stappen voor een heerlijke en gezonde kop gemberthee.

Stap 1:

Snijd een stuk verse gemberwortel in dunne plakjes of kleine stukjes.

Stap 2:

Kook wat water. Het maakt niet uit of je dit in een waterkoker of op een ander manier doet, zolang het water maar goed kookt.

Stap 3:

Voeg de gemberstukjes toe aan je kopje en giet het kokende water eroverheen. Laat de gember ongeveer 10 tot 15 minuten trekken, zodat de smaak en de voedingsstoffen goed vrijkomen.

Stap 4:

Voeg wat citroen, limoen of honing toe voor extra smaak.

Is gemberthee goed voor je?

Absoluut! Gemberthee biedt tal van gezondheidsvoordelen, van het versterken van je immuunsysteem tot het verlichten van misselijkheid en spierpijn. Toch is het belangrijk om te onthouden dat, hoewel gemberthee gezond is, het zoals bij alles belangrijk is om niet te overdrijven. Geniet met mate van de vele voordelen die deze warme drank te bieden heeft.