Als je op zoek bent naar een manier om je serveerplank net even persoonlijker te maken, dan is borrelplank graveren een optie die de moeite waard is. Je kunt namelijk een houten plank nemen en daar een tekst, naam of ontwerp in laten zetten zodat hij nét iets anders wordt dan de standaard hapjesplank. We vertellen hoe het werkt, waar je op moet letten én hoe je zo’n gegraveerde plank goed onderhoudt zodat hij langer mooi blijft.
Een gegraveerde borrelplank combineert gebruiksgemak met een persoonlijke uitstraling. Wanneer je kiest voor graveren, wordt het houtoppervlak bewerkt zodat je er een permanente markering in krijgt, bijvoorbeeld door middel van lasergraveren of branden. Dat betekent dat het ontwerp niet zomaar vervaagt zoals een sticker of bedrukking. Hout is bovendien een materiaal waarbij nerven en textuur meespelen, waardoor elke plank nét anders is, dat maakt een gegraveerde plank extra karaktervol.
Bij graveren kun je denken aan namen van gasten, een datum, een logo of juist een illustratie. Zo wordt de plank niet alleen een serveermiddel, maar ook een herinnering of decoratief element in je interieur. Fabrikanten geven aan dat door moderne lasertechniek zelfs complexe ontwerpen in hout mogelijk zijn.
Bij borrelplank graveren komt zowel de keuze van het hout als van de graveertechniek sterk naar voren. Niet alle houtsoorten gedragen zich namelijk hetzelfde. Zo kun je kiezen voor beukenhout, eikenhout of teak, afhankelijk van je stijl en gebruik. Beuken wordt vaak aanbevolen omdat het relatief hard is en glad af te werken.
Wat betreft techniek is laser graveren een veelgebruikte methode. Hiermee wordt een laserstraal gebruikt om het houtoppervlak te verbranden of weg te nemen, waardoor het ontwerp zichtbaar wordt. Ook vrijhand graveren of brandmerken komt voor, bijvoorbeeld in workshops waar je zelf een houtbrander gebruikt.
Belangrijk is dat je vooraf het houtoppervlak zo vlak en schoon mogelijk maakt, zodat de gravure egaal wordt. In een stappenplan vond ik het advies om de plank goed te schuren, stofvrij te maken en pas daarna het ontwerp over te brengen.
Bij het ontwerp zelf is het handig te letten op leesbaarheid. Fijne lijnen of heel kleine letters kunnen in graveren minder goed uitkomen dan iets meer robuuste vormgeving.
Als je een plank laat graveren of zelf aan de slag gaat, komt het ontwerp al snel om de hoek kijken. Je moet nadenken over wat je erop wilt hebben. Een naam, een quote, een datum of misschien een logo. Bij het bestellen van gegraveerde planken geven aanbieders aan dat je vaak een eigen tekst of foto kunt uploaden of kiezen uit een ontwerpeditor.
Als je iets zelf wilt graveren, dan kun je bijvoorbeeld met potlood het ontwerp op de plank overbrengen met sjabloon of onderdrukpapier. Dit maakt het graveren later eenvoudiger.
Hou ook rekening met de positie van de gravure. Ziet de plank eruit alsof hij vooral dienst doet tijdens een borrel of wil je dat hij juist prominent zichtbaar is tijdens gebruik? Het ontwerp kan subtiel zijn, maar ook juist een blikvanger. Uiteindelijk gaat het erom dat het ontwerp aansluit bij het gebruik en sfeer van de plank.
Wanneer je een gegraveerde plank hebt, is het niet alleen een kwestie van gebruiken en klaar. Het hout vraagt onderhoud om er lang mooi uit te blijven zien en om hygiënisch te blijven. Uit een gids over borrelplanken kwam naar voren dat je de plank beter direct na gebruik met lauw water af kunt wassen, geen afwasmachine gebruiken en ook geen agressieve reinigers of schuursponzen.
Daarnaast wordt aanbevolen om regelmatig een voedselveilige olie of wax op het hout aan te brengen. Dit helpt het hout te beschermen tegen vocht en zorgt dat de gravure beter blijft uitkomen.
Let er ook op dat hout ‘werkt’ door temperatuur- en vochtwisselingen. Langdurige blootstelling aan water of zon kan leiden tot scheuren of kromtrekken.
Gebruik de plank bij voorkeur voor droge of koude hapjes, zeker als je dus een plank hebt laten graveren, dat beschermt zowel de gravure als het houtoppervlak.
Bij borrelplank graveren kom je een aantal aandachtspunten tegen. Ten eerste is de kleurechtheid van de gravure afhankelijk van het houttype. Sommige houtsoorten verbranden lichter of donkerder dan verwacht. Een aanbieder geeft aan dat de gravurekleur iets kan afwijken van het voorbeeld.
Als de gravure erg fijn is, dan kan deze bij veel gebruik deels vervagen of vervuilen. Dat betekent niet dat het resultaat mislukt is, maar dat je rekening moet houden met gebruik. Ook is het verstandig om vooraf te checken of de plank geschikt is voor voedselgebruik, zeker wanneer het om serveerplanken gaat.
Mocht je zelf gaan graveren, zorg dan voor goede ventilatie en gebruik beschermingsmiddelen indien je met brandtechniek of laser werkt. Dat geldt minder als je plank laat graveren door een professionele dienstverlener.
Een gegraveerde borrelplank is meer dan een serveerplank. Het wordt een stuk met karakter en een plank die net even anders is. Wanneer je goed nadenkt over houtsoort, ontwerp en onderhoud, dan heb je iets waar je met plezier hapjes op serveert en tegelijkertijd iets persoonlijk kunt delen. Laat de plank goed worden behandeld en besteed aandacht aan het ontwerp zodat hij past bij jou of het moment. Uiteindelijk is het leuk om iets te gebruiken dat zowel functioneel is als persoonlijk.
.jpg)
